Kupiłam sobie w sobotę w Debenhams na wyprzedaży pojemniczki żaroodporne.
I oczywiście, już w niedzielę musiałam ich użyć:-)
Wyszło super pysznie i dietetycznie :-)
Składniki na dwie porcje:
- Pokrojone mięso z piersi indyka 140g - 150kcal, węglowodanów nil
- Pokrojona chuda wieprzowina 120g - ok 210kcal, węglowodanów nil
- Cukinia 200g - 36 kcal, węglowodanów 6g
- Papryka 80g - 28kcal, węglowodanów 5.5g
- Pomidorki bez skórki 60g - 18kcal, węglowodanów 3.1g
- Chili marynowane w occie i winie - łyżeczka -ok 5kcal, węglowodanów 0.2g
- Ser żółty 40g, Leicester i Cheddar, ok 150kcal, węglowodanów 0.2g
- Sól, pieprz
- Razem:
- 597 kcal
- Węglowodanów 15g
To dwie porcje, czyli jedna:
- 298kcal
- Węglowodanów 7.5g
Jak przyrządzić:
- Wszystkie składniki poza serem wymieszać i włożyć do foremek, a foremki owinąć folią aluminiową i włożyć do nagrzanego piekarnika.
- Po półgodzinie usunąć folię, by mięso i warzywa odparowały nadmierną wilgoć i zrumieniły się
- Po kilkunastu minutach posypać startym lub pokrojonym serem i piec do rozpuszczenia.
wygląda smakowicie!
OdpowiedzUsuńI jest smaczne. Tylko koperku akurat nie miałam, bo ja to dodaję koperek do prawie wszystkiego:-)
UsuńWygląda całkiem fajnie .
OdpowiedzUsuńSama bym się poczęstowała , ale za daleko :-)))
Najfajniejsze z tego są te pojemniczki - akurat jest danie na jeden raz, nie trzeba się zastanawiać jak to poporcjować, ani nic takiego :)
UsuńTo ja rozumiem:-))
OdpowiedzUsuńŻadnego tłuszczu, mięso najchudsze z możliwych, sera niewiele - i oto dietetyczne danie, które nie wygląda dietetycznie:-)
UsuńWygląda baaardzo tucząco i baaardzo smacznie;-)I ma ser, który uwielbiam!
Usuńmmmmmm pychotka, chyba już wiem co zrobię w niedzielę na obiadek :-)
OdpowiedzUsuńŻyczę smacznego! Zapiekanka z cukinią to bardzo fajne jedzonko :-)
Usuńzdarzało mi się robić potrawy z cukinią, ale jeszcze nigdy takiej zapiekanki ...
UsuńJa też zaczęłam ograniczać te węglopotwory. Obaczym co z tego wyjdzie.
OdpowiedzUsuńMi przypasowało. Chudnę - to po pierwsze. A po drugie - moje ciśnienie obniżyło się, więc wszystko wskazuje na to że serducho też się mniej przeciąża.
UsuńChciałabym namówić mamę, by ograniczyła węglowodany, bo przy cukrzycy powinna, ale na razie trudno będzie, wystarczy chyba że rzuciła palenie:-)
Wygląda cudownie! :) Ale mi smaka narobiłaś :D
OdpowiedzUsuńI jest pyszna. I dietetyczna;-)
Usuń